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carte restaurant le dauphin calais plage

Notre carte

Infos spéciales COVID : nous sommes impatients de pouvoir à nouveau vous accueillir. Nous communiquerons d'ici quelques jours sur les modalités de notre réouverture, n'hésitez pas à nous contacter ou à consulter cette page.


Les entrées

Tomates aux crevettes
The tomatoes with prawns
10.50 €
L'assiette de saumon fumé
Smoked salmon
12,50 €
Terrine Maison
The home-made paté
8.10 €
Terrine de la Mer
9,50 €
Salade de chèvre chaud
Salad, tomates, hot goat cheese
8.50 €
Harengs et ses pommes à l'huile
Hot potatoes with herring
8.50 €

Nos viandes

La bavette d'aloyau
Flank steak
14,50 €
L'entrecôte du Boucher 300g
Entrecôte steak
18.50 €

La Carbonnade Flamande

15.90 €

Le Sauté de Porc du Cht'i

14.90 €
Steack tartare
15.00 €
Potjevleesch (spécialité régionale : lapin, volaille, porc, veau)
Speciality, rabbit, poultry, pork, veal, cold)
15.00 €
Jambon braisé sauce au choix
Braised ham with choice of sauce
12,90 €
Escalope de volaille à la crème de Maroilles
Chicken with maroilles cream (regional cheese)
14,90 €

Toutes nos grillades sont garnies de frites et de salade
Served with french fries and salad

Sauces au choix : béarnaise,échalotes, Maroilles ou poivre
Choice of sauce : tarragon butter sauce, shallots sauce, peppeer

Au coin Brasserie

Spaghetti à la Carbonara
11,90 €
Spaghetti à la bolognaise
Spaghetti Bolognese
11,90 €
Omelette campagnarde
Omelette - Tomatoes, bacon, mushrooms, potatoes, onion
9,90 €
Omelette champignons ou jambon
Mushrooms or ham
8,90 €
Weslh simple 12.50 €
Welsh complet (jambon - oeuf) 15.50 €

Les crêpes gratinées

Faites maison - servies avec des frites et de la salade
Home-made - served with french fries and salad

La Picarde (jambon, champignons, fromage, sauce béchamel)
13,50 €
La Côte d'Opale (poisson, crevettes, moules, champignons, sauce vin blanc)
13,50 €
La Ch'ti (volaille, champignons, sauce béchamel au Maroilles) 13,50 €
La Pic'ch'ti (Une picarde, une ch'ti)
13,50 €
La Chèvre (lardons, fromage de chèvre,échalote, béchamel) 13.50 €
La Thon (thon, moutarde, béchamel, tomate) 13.50 €
La deux Saumons (saumon, saumon fumé, aneth, béchamel) 13.50 €

Les entrées chaudes

Beignets de calamar et leur sauce whisky
Calmary friters with a whiky sauce
10.50 €
Coquille St-Jacques gratinée
Scallops with white sauce
13,50 €
Crêpe gratinée (picarde, côte d'opale ou ch'ti)
Pancake
7.50 €
Soupe de poisson et sa rouille
Fish soup
8.90 €
Cassolette de moules à la Normande
Mussels with mushrooms
8.50 €
6 escargots farcis au beurre d'ail
6 snails with garlic butter
8.50 €
12 escargots farcis au beurre d'ail
12 snails with garlic butter
14.90 €

Nos poissons et crustacés (selon les caprices de la mer)

Moules marinière - frites                                                       
Mussels with white vine
12.50 €
Moules provençale - frites
Mussels in a spicy tomatoes sauce
15,50 €
Moules à la crème - frites
Mussels in a creme sauce
15,50 €

Moules au Roquefort - frites

       15,90 €

Moules au Maroilles - frites

15.90 e
Pavé de saumon à l'oseille
Salmon with sorrel sauce
14.90 €
Aile de raie au beurre noisette
Skate wing with capers sauce
15,90 €
Dos de cabillaud à la sauce crevettes
Cod with a prawns sauce
14,90 €
Poêlée de St-Jacques à la provençale
Scallops in a spicy tomatoes sauce
21.00 €
Sole belle meunière
Dover sole miller
21,90 €
Sole pochée sauce crevettes
Sole with a prawns sauce
23,50 €

Les salades composées

La Chef (salade, carottes râpées, gruyère, jambon, noix, œuf, tomate)
Salad, shredded carrots, cheese, ham, walnut, egg, tomatoes
14.50 €
La Calaisienne (salade tomate, pommes de terre, hareng, oignons)
Salad, tomatoes, potatoes, herring, onions
14.50 €
La Berrichonne
Omelette - Tomatoes, bacon, mushrooms, potatoes, onion
14.50 €

Pour les végétariens,

n'hésitez pas à nous consulter !